华盛顿:能源酿造葡萄酒
马克绿色
2017年10月24日发布
华盛顿州的长期居民开玩笑说,位于喀斯喀特和太平洋之间的西部地区有两个季节——一个是雨季,让常绿树木长青;另一个是旱季,7月5日,也就是湿透的独立日庆祝活动后的第二天,马上就开始了。
更重要的是,华盛顿的季节、气候、海拔和其他因素结合在一起,最终酿造出了好葡萄使该州成为全国第二大优质葡萄酒生产国.天然气和石油在葡萄酒酿造中起到了至关重要的辅助作用,就像它们在现代生活的许多其他方面一样,遍布50个州.
能源是葡萄酒酿造过程中不可或缺的一部分。早在葡萄从藤蔓上剪下来之前,植物就已经在肥料的帮助下营养的,硝基,经常使用天然气制造.它们有助于葡萄藤生长,改善叶子质量,更好地将阳光转化为植物的营养物质。肥料也有助于确保深入生长的根来生产糖它们又甜又多汁,还能抗病。
从采葡萄到喝葡萄酒
随着夏末秋末的到来(下一个雨季开始酝酿!州达到了最佳收获季节.农民收集一些71000吨赤霞珠葡萄(MG1)在八月,九月和十月。收益率高华盛顿的葡萄酒产量仅次于加州.夏末和初秋也是最好的时节之一每年有80万游客参观华盛顿的酒庄截至2014年,美国政府支出1.931亿美元,支持了1800个就业岗位。
生产的葡萄酒类型取决于葡萄的成熟期。霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)是最先收获的早期成熟的葡萄.甜酒是最后酿制的,以确保口感更浓郁葡萄脱水.随着葡萄脱水,其糖含量变得更加浓缩,葡萄酒的残余糖和潜在酒精含量都更高。
为了提高效率和成本效益,葡萄园通常使用现代机械收割机收割葡萄。光谱葡萄收获机它是华盛顿、加州和密歇根州酿酒厂的热门选择。
除了在施肥和收获中使用天然气和石油,能源也是装瓶葡萄酒的关键成分。玻璃制造主要以天然气为燃料来热炉熔化了原材料。这样想:不管你喜欢哪种葡萄酒,不管它是不是用华盛顿州的葡萄酿造的900年的葡萄园在美国,能量是瓶子的朋友。
能量与葡萄酒的联系并不局限于酿酒厂或高级餐厅。天然气和石油与许多家庭配件相联系,以增强葡萄酒的芳香和味道。的Vinturi葡萄酒增氧机,一种由丙烯酸,这是一种来自天然气的热塑性塑料它的香味更好,口味更佳,回味更顺滑。和瓶塞-如兔子瓶塞,由合成橡胶制成从石油和不锈钢-创造空气右密封,以延长一瓶葡萄酒的寿命。
美国的葡萄酒
美国人喜欢酒。有3.23亿箱美国产葡萄酒被运往美国在2015年。考虑到美国95%的葡萄酒是在西海岸酿造的在美国,有大量的石油和天然气燃料将这些货物运送到需要的地方。2015年,全国有50多万家葡萄酒销售点销售葡萄酒,葡萄酒行业也引进了葡萄酒收入380亿美元.
仅在华盛顿,2016年就生产了大约1600万箱葡萄酒270000吨收获(58%为红色,42%为白色)。华盛顿夏季日照16小时,是种植5万多英亩葡萄酒葡萄的理想地点,每年都有新的种植者开设葡萄园,葡萄产量迅速增长。华盛顿的酿酒业也极大地促进了该州的经济发展。2013年,州酒庄在华盛顿以外售出了6.599亿美元的葡萄酒,Ste。米歇尔葡萄酒庄园在伍德维尔的收入为5.339亿美元。
所以,来一杯华盛顿赤霞珠吧,当你享受这款酒体醇厚、黑果味和美味的红葡萄酒时,所有这些美味都是在天然气和石油的帮助下实现的。
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关于作者
马克·格林(Mark Green)加入API之前曾从事新闻工作,包括在《俄克拉荷马报》(The oklahoma)华盛顿分社担任全国社论作家16年。此前,马克曾在多家报纸担任记者、文案编辑和体育编辑。他在俄克拉荷马大学(University of Oklahoma)获得新闻学学位,在美利坚大学(American University)获得新闻与公共事务硕士学位。他和妻子帕梅拉有两个成年子女和六个孙辈。